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商品訊息描述:
◎直接食用或添加蜂蜜增添風味，塗抹麵包或包湯圓、燒餅等中西點餡料，拌麵、調沙拉....等料理。
◎放置調理機，打成冰淇淋等冰品或直接淋於香草冰品上，天然、營養、零負擔。
◎以乾淨湯匙取適量的黑芝麻醬，用熱水沖開後再加入鮮奶或沖泡穀粉。
品牌宗旨~三代祖傳 堅持古法
走過半甲子屹立在高雄大樹舊鐵橋旁, 三代祖傳弘益製油廠承襲祖先所流傳下來的傳統製法,在物資匱乏的年代老祖先們用情感與智慧，秉持絕不添加化學原料,色素,香料,防腐劑,按部就班執行繁瑣製程,依照天然食材的催化原則,用時間等待其渾然天成的完美產品.弘益所製作出來的系列產品，堅持採用上選優質原料,每批原料一定通過SGS國際檢驗單位各項安全認證，從選材到製程都嚴格執行每一個獨門製作步驟,唯有如此堅持才能孕育出各種優質養生芝麻及天然穀物的系列產品與油品。 弘益秉持100?然,無添加化學物質,給消費者最優質的產品為理念,目前已開發油品,穀粉,醬料,休閒零食四大類,從民生用品到養生調理及生活休閒零食,商品多達50種以上品項。
耗時費工 弘益100?正芝麻醬 以手工遵循古法製作純黑芝麻醬，原料黑芝麻需經過烘培翻炒,冷卻靜置,、磨碎、壓榨、沉澱...等等繁複步驟，製程超過72小時才能完成(工廠每天極大產量僅有300瓶)，與電腦化製作一小時即可完成比較其質量,香氣,口感,都比電腦生產產品多一份香,醇,濃.弘益古法製作的黑芝麻醬是用大石磨慢慢延磨不同一般機器所研磨的，香氣濃郁溫順不嗆鼻,一聞就能辨別香精還是天然，其口感具有多層次的變化,聞香,嚐甘,嚥純, 100?芝麻粒製作絕對不添加便宜黃豆充數,只有古法製作才能在第一口和最後一口的100?芝麻醬都能讓您的舌尖味蕾感受到濃濃黑芝麻香氣。
弘益古法研磨100?芝麻醬特色:是採用古老的石磨一點一滴慢慢磨出來的黑芝麻醬,，如此才能研製出香醇濃商品.要做出正港的黑芝麻醬，堅持當月新鮮現磨及一定採用100?麻為原料，市場上80?芝麻醬都是有用參雜黃豆去做，然後再加入一點點芝麻醬去調味就完成了，所以那些號稱是芝麻醬的醬料，吃起來會有甜味，那是黃豆的甜味，但真正的純黑芝麻醬，嚐起來只會有芝麻的香味，是不會有甜味的喔！
弘益各項安檢認證及殊榮:
取得HACCP, ISO2200 ,ISO9001,鄧白氏認證
年年參與各國國際美食展覽,榮獲民視/中視/中天/三立新聞採訪報導
外銷新馬地區,港澳,中國大陸,美國,加拿大等地區
榮獲榮總醫院邀請,進駐設立櫃位
弘益的堅持:
◆使用特選優質含油量高黑芝麻全程低溫烘培、古法石磨慢磨製成。
◆芝麻粒經SGS檢測368項農藥殘留未檢出。
◆黑芝麻醬通過SGS無使用任何防腐劑,香料及任何化學添加物,黃麴毒素及大腸桿菌群, 皆未檢出。
◆本產品已投保2000萬元產品責任險 。
◆ 工廠榮獲國際食品安全管理認證ISO 22000、ISO 9001及HACCP
商品訊息簡述:
- ⊕◎ 三代傳承，古法手製
- ⊕◎ 營養滋補，濃郁甜香
- ⊕◎ 抹醬、調味別具風味
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高雄市三民區正興國小用心推動本土教育，曾擔任國大代表、彰化縣長、縣籍立委並致力於推動本土文化的周清玉委員，昨（一）日上午專程率國小校長、本土語言輔導團教師到校參訪，由高市府教育局范巽綠局長親自接待，參訪團先後觀摩學校閩南語教學、本土教學展示區等，對學校用心推動本土教育表示讚賞。
周清玉委員表示，正興國小本土教學課程生動有趣，搭配情境與表演式的教學，能隨時自然說出自己的本土語言，讓學生從日常生活中就培養出學習的興趣，豐碩的教學成果，可以看出高雄市教育局的用心，足以做為彰化縣推動本土教學的參考。為讓兩縣市相互吸收寶貴本土教學經驗，范巽綠局長也與參訪團舉辦座談，透過經驗分享、交流討論。
教育局長范巽綠表示，學習母語是一件最快樂的事，正興國小本土教學表現優異，另生態池與有機菜園也是師生共同經營的成果，不但讓校園達到綠美化，也落實對土地與在地產物的認同感，讓小朋友提護膚升知識與技能的學習，從小能深刻體驗栽種與成長收穫的喜悅。
該參訪團於下午到訪美濃區廣興國小，由謝惠君校長介紹超過二百年歷史的傳統客家文化-藍染技藝，並安排在地的客家籍教師進行客語教學觀摩，廣興國小從生活化的文化傳承與客語學習的情境營造，確實提高學生使用客語的頻率，參訪團發現學生整體的客語聽說能力表現傑出而驚嘆不已。
高市府教育局與客委會也致贈參訪團閩南語自編教材與藍染小提袋，讓彰化縣本土語言教學參訪團參訪活動收穫滿行囊。
商品
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